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SK gomme CMC - 100 g

IN02A010-02 - DLC : 27/08/15



Disponible en boutique

Le carmellose sodique, de la cellulose modifiée, est habituellement utilisé comme gomme dans les pâtes pour création de fleurs. Vous pouvez l'utiliser aussi dans le pastillage pour donner à votre travail un fini blanc.

Il faut envrion 1 cuillère à dessert de CMC pour 500g de pâte à sucre.
Le CMC permet également de fabriquer sa propre colle alimenatire.
Dans un mini récipient (du type mini confiture), verser de l'eau bouillante et la pointe d'un couteau de CMC. Laisser agir une dizaine de minutes, la préparation va se transformer en une geléee plus ou moins épaisse selon la quantité de CMC que vous avez rajoutée.

Sac de 100 g

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