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Gum paste - Pâte à Fleurs

La Gum Paste est une pâte à sucre essentiellement composée de sucre et de glucose. 

Elle convient particulièrement pour recouvrir les gâteaux, faire des décorations simples ou des éléments plus compliqués comme des modelages. Parfaite pour les Cake Designers comme pour les particuliers elle vous permettra de réaliser des fleurs, personnages et bien d'autres décors... Pour certains décors, tels que des gros noeuds, on peut la mélanger à 50% avec de la pâte à sucre.

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